Il tradizionale Mercato qb mensile dei piccoli produttori è diventato Mercato della Terra: sui banchi si trovano solo prodotti locali, freschi e stagionali; rispettano l’ambiente e il lavoro dei produttori, sono proposti a prezzi equi, sia per chi compra sia per chi vende.
I protagonisti sono sempre i piccoli produttori e gli artigiani del cibo, che possono garantire (e raccontare) in prima persona la qualità dei loro prodotti. Ci sarà la possibilità di incontrare produttori che utilizzano l’allevamento brado, biologico, che praticano l’alpeggio e la transumanza, il pascolo vagante e l’allevamento free-range.

A cura di Slow Food nord Milano - www.slowfoodmi.it - FB slowfoodnordmilano
In collaborazione con il Comune di Cinisello Balsamo

Questo è l’elenco dei produttori presenti:

AZ. AGR. IL MIRTILLO - SUCCO E CONFETTURE DI MIRTILLO, BITTO - Regoleto di Cosio (SO)

AZ. AGR. MASO PARADISO - FRUTTA,ORTAGGI, TRASFORMATI, DOLCI - Bleggio Superiore (TN)

APICOLTURA MARTINO E LE API - MIELE E DERIVATI - Erba (CO)

AZ. AGR. SAN FAUSTINO - FORMAGGI CAPRA/MUCCA, SALUMI MAIALE - Ceto (BS)

FAZ. AGR. FABIO ZIGNANI - ORTAGGI - Bellinzago (NO)

AZ. AGR. BIORIALTO - CARNE E SALUMI DA MAIALI DI CINTA SENESE DA ALLEVAMENTO BRADO- Rosignano Marittimo (LI)

LAB. FITOTERAPICO ROSA SELVATICA - ERBORISTERIA E COSMESI - Airuno (LC)

AZ. AGR. CASCINA AURELIA - FORMAGGI FRESCHI, YOGURT, DESSERT, AGRICOSMESI A LATTE DI CAPRA - Bariano (BG)

FARINA E PASSIONE - PRODOTTI DA FORNO DOLCI E SALATI - Cislago (VA)

AZ. AGR. LA BEVERA - PIANTE ORNAMENTALI, CASETTE PER IMPOLLINATORI -
Monticello Brianza (LC)

LITTLE HANDS - CIOCCOLATO, CAFFÈ, ARTIGIANATO EQUOSOLIDALE - Cantù (CO)

AZ. AGR. RABELLOTTI STEFANO – RISO, FARINE E DERIVATI - Galliate (NO)

AZ. AGR. COLLE DEL BRICCO E GIOGÀ - VINO - Stradella (PV)

AZ. AGR. LUMAPIU’ - LUMACHE E PRODOTTI DI BELLEZZA DERIVATI - Busto Arsizio (VA)

AZ. AGR. CASCINA LOSETTA - CARNI DI POLLO, UOVA, CONIGLIO IN ALLEVAMENTO FREE RANGE - Pinerolo (TO)

AZ. AGR. TERRA DEL ROERO - NOCCIOLE E DERIVATI, CONFETTURE, LIQUORI - Baldissero d’Alba (CN)

FERMENTI MICROFORNO RESISTENTE - PANI DA LIEVITO MADRE E ACQUA DI SORGENTE - Civiasco (VC)

FIOR DI COTONE - PRODOTTI TESSILI NATURALI A LAVORAZIONE ARTIGIANALE - LECCO (LC)

AZ. AGR. BIANCHESSI - CARNE DI AGNELLO E FORMAGGI DI PECORA A PASCOLO - Quintano (CR)

SLOW FOOD NORD MILANO e COMUNITÀ MERCATI della TERRA - ORGANIZZATORE - Cinisello Balsamo (MI)

Locandina Mercato della Terra