Dalle 9.00 alle 13.00
Scelti dalla Condotta di Slow Food Nord Milano, i Piccoli Produttori di Biodiversità sono i protagonisti dell’ormai tradizionale Mercato di via Frova, che si tiene il secondo sabato di ogni mese, in cui propongono e raccontano i loro ingredienti preziosi: cibi puliti, buoni e giusti, proprio come vuole la tradizione e la filosofia di Slow Food.
Secondo questa filosofia si potrà fare la spesa in modo consapevole acquistando formaggi, verdure, marmellate, miele, pane, farine, riso, salumi, pasta, legumi, vino e molto altro.
Dalle ore 12.00 degustazione di Pasta e fagioli con i prodotti del mercato.
Produttori presenti:
AZ. AGR. IL MIRTILLO - SUCCO E CONFETTURE DI MIRTILLO, BITTO - Regoleto di Cosio (SO)
AZ. AGR. FATOURIN *- ORTAGGI, OLIO, VINO - Sant’arcangelo di Romagna (RN)
IL PICCOLO VIVAIO - PIANTE ORNAMENTALI - Saronno (VA)
AZ. AGR. MASO PARADISO * - FRUTTA,ORTAGGI, TRASFORMATI, DOLCI - Bleggio Superiore (TN)
CASEIFICIO CASAROTTI - MOZZARELLA, YOGURT E FORMAGGI DI BUFALA - Casirate D’adda (BG)
MARTINO E LE API * - MIELE E DERIVATI - Erba (CO)
AZ. AGR. CASCINA SPINA * - CONFETTURE DA PICCOLI FRUTTI - Erba (CO)
GRAZIOLI * - PANE DA LIEVITO MADRE - Legnano (MI)
AZ. AGR. SAN FAUSTINO * - FORMAGGI CAPRA/MUCCA, SALUMI MAIALE - Ceto (BS)
LAB. ORTAGGI IN AGRODOLCE - SOTTACETI - Busto Garolfo (MI)
AZ. AGR. RABELLOTTI STEFANO - FARINE E DERIVATI, ZAFFERANO - Galliate (NO)
FAZ. AGR. FABIO ZIGNANI * - ORTAGGI - Bellinzago (NO)
AZ. AGR. IL CASCINETTO - SALUMI DI STRUZZO - Salvirola (CR)
AZ. AGR. SAN PANCRAZIO - VINO - San Casciano in Val Di Pesa (FI)
AZ. AGR. CALABRO’ * - MANDORLE, OLIO, LEGUMI - S. Stefano Quisquina (AG)
RAVIOLIFICIO MAZZALI - RAVIOLI, PASTA FRESCA, GNOCCHI - Cinisello Balsamo (MI)
ROSA SELVATICA * - COSMETICI NATURALI BIOLOGICI E RIMEDI ERBORISTICI - Aizzorro (LC)
AZ.AGR. ORTOFFICINA * - ORTAGGI - Nova Milanese (MB)
IL PIRATA DELLA PIADA - PIADE, TIGELLE, CASSONI ARTIGIANLI - Rosate (MI)
SLOW FOOD NORD MILANO - ORGANIZZATORE - Cinisello Balsamo (MI)
(*) Biologico
