Scelti dalla Condotta di Slow Food Nord Milano, i Piccoli Produttori di Biodiversità sono i protagonisti del Mercato in via Frova, proprio di fronte a Il Pertini. Proporranno e racconteranno i loro ingredienti preziosi: cibi puliti, buoni e giusti, proprio come vuole la tradizione e la filosofia di Slow Food.
Ore 11.00
Laboratorio per bambini: Manine in pasta: facciamo le tigelle
Ore 12.00
Cucina dal vivo: Degustazione di Risotto con le Ortiche e Toma della Valsesia
Contributo risotto € 3,00, bicchiere di vino € 1,00
Per laboratorio e degustazione prenotazione obbligatoria: info@slowfoodnordmilano.it