Le iniziative del MERCATO:
Incontro con il produttore SAPORI E SAPERI DELLE SPEZIE
ore 10.30-11.30 Il Pertini | LAB 2

Con Francesca Georgetti - tuttelespeziedelmondo.it
Fondatrice e curatrice dell’emporio “tutte le spezie del mondo”, Francesca sulle spezie ha molte storie da raccontare: storie intriganti, esplorazioni, poteri medicinali e valore rituale… Colori, profumi, proprietà e usi, che non si limitano a quelli culinari, ma anche l’impatto della loro filiera sull’ambiente e sui popoli.

Laboratorio per bambini FAR NASCERE IL MIELE
ore 11.30-12.30 presso il MERCATO

Smielatura e assaggi con Martino e le api - Martino Mazzola, giovane apicoltore naturale del triangolo lariano, spiegherà ai piccoli partecipanti il mondo delle api e dei loro meravigliosi prodotti (partecipazione a partire dai 6 anni).

Partecipazione gratuita con prenotazione a info@slowfoodnordmilano.org

Mercato e laboratori